世界时讯：【原】今天，给大家带来四碗粥，专消夏天暑热

来源：个人图书馆-针心医道王庆泽
时间：2023-06-07 16:07:22

今天，给大家带来四碗粥，专消夏天暑热，尤其是湿热体质的人群，其主要表现为：形体偏胖或偏瘦；平素面垢油光，易生痤疮粉刺，容易口苦口干，身重困倦，心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下增多。

湿热体质的人，如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、清热利湿的药膳，如玄参二冬粥、山药绿豆沙参粥；如果是夏季烈日当头，蒸发津液，则可适当选用一些清热生津的药膳，如冰糖银耳羹、生地莲子心汤等。

(资料图片仅供参考)

1.玄参二冬粥

【配方】玄参10克，麦冬10克，天冬10克，粳米70克，白糖适量。

【制法】玄参、麦冬、天冬放入锅中，加水煎煮成汁，去渣，取汁；将粳米淘净后倒入锅中，加汁液、适量水烧沸，煮至米熟烂成稀粥，加入白糖调好口味即可。

【用法】每日1次，连续7天，正餐食用。

【效用】滋阴润燥，生津止渴。

2.山药绿豆沙参粥

【配方】南沙参50克，山药50克，绿豆30克，桑葚20克，粳米50克，白糖适量。

【制法】先煮沙参，去渣取汁，入山药、绿豆、桑葚、粳米煮烂成粥，加白糖适量。

【用法】每日1次，每次吃粥100克，正餐食用。

【效用】清热养阴。

3.生地莲子心汤

【配方】生地9克，莲子心6克，甘草6克。

【制法】将上述材料洗净后泡入清水中，大火煮沸后转为小火，煮20分钟后去渣即可。

【用法】每日1次，连续14天。

【效用】滋阴清热，泻火生津。

4.冰糖银耳羹

【配方】银耳10～12克，冰糖适量。

【制法】银耳洗净后放碗内，加冷开水浸泡，以浸过银耳为度，浸泡1小时左右，待银耳发胀后拣出杂物，再加冷开水及冰糖适量，放蒸锅内蒸熟。

【用法】每日1次，正餐食用。

【效用】益气养阴，清热泻火。

最后提醒您，可以在饭后饮用一杯酸梅汤，有清热消食之功。

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