龙利鱼的做法红烧_龙利鱼的做法

来源：互联网
时间：2023-06-02 18:52:19

1、龙利鱼，又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼。

2、英文称：BASA，BASSA，PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。

3、该鱼个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质鲜美。

(资料图片仅供参考)

4、是食用的。

5、做法 1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

6、 2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

7、 3、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

8、 4、翻一面，再煎3~4分钟。

9、 5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

10、 6、肉质非常细嫩，非常鲜美。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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